Os melhores lanches pós-jogo para crianças
No final do outono passado, meu filho participou de um torneio de futebol de final de temporada de dois dias. Foram dias longos, frios e agitados e o pai de um de seus companheiros de equipe prometeu a eles um lanche especial após o último jogo do fim de semana. Esse lanche, acabou, era um saco gigante de Skittles para ser compartilhado entre a equipe. “Hummm”, pensei comigo mesmo. “Parece que essa não é a melhor opção de lanche pós-jogo que eu já vi.” (As crianças, é claro, ficaram emocionadas.)
Esse momento voltou para mim recentemente quando eu estava lendo esta peça no The Conversation sobre a frequência com que os lanches que as crianças consomem depois de um jogo de futebol ou basquete realmente contêm mais calorias do que acabaram de queimar:
Descobrimos que, em média, as crianças fazem 27 minutos de atividade física por jogo e queimam cerca de 170 calorias. Não ficamos surpresos ao descobrir que as crianças que jogavam futebol eram as mais ativas e os jogadores de softball eram os menos ativos. Em quatro de cinco jogos, ou 78%, os pais serviram um lanche pós-jogo.
Quando um lanche era servido, tinha em média 213 calorias – em média, 43 calorias a mais do que as crianças gastavam praticando o esporte. Os lanches mais comuns foram os assados, como brownies, biscoitos e bolos, seguidos de salgadinhos de frutas, biscoitos e salgadinhos. Ficamos ainda mais incomodados com o fato de a quantidade média de açúcar fornecida ser de 26,4 gramas, superando a recomendação da American Heart Association de 25 gramas de açúcar por dia.
Certamente não vou começar a contar as calorias que meu filho consome, mas muitos de nós temos espaço para melhorias no que alimentamos nossos filhos e seus companheiros de equipe depois de um jogo. Uma caixa de suco e um saco de Doritos, embora fáceis de transportar e que agradam a todos, não são as escolhas mais saudáveis.
Jay Maddock e Lori Andersen Spruance, os autores do artigo The Conversation, criaram um ficha técnica de uma página em lanches inteligentes e saudáveis para jovens atletas. Em geral, é melhor evitar alimentos excessivamente processados, pobres em nutrientes e ricos em açúcar. Aqui está uma análise das melhores opções para reabastecer e reidratar seus filhos:
Frutas frescas, vegetais e queijo
Você não pode errar com um lanche pós-jogo de frutas ou vegetais frescos - ou mesmo um pouco de frutas secas. A nutricionista licenciada Brandi Thompson escreve para Revista de Alimentos e Nutrição que estas são as melhores opções baratas para jovens atletas:
- Fatias de maçã ou palitos de cenoura . As crianças adoram triturar. Encha-os com fibras, vitamina C e antioxidantes após o grande jogo.
- rodelas de laranja . Perfeito para deixar os sorrisos alaranjados e divertidos enquanto as crianças colhem os suculentos benefícios do suco natural, fibras e vitamina C.
- banana . Este lanche atraente é rico em potássio, que pode ser perdido durante eventos esportivos.
- Passas de uva . O “fast food” original que traz um soco nutritivo.
O queijo de corda também combina bem com um pedaço de fruta (ou um punhado de biscoitos integrais) e é uma boa fonte de proteína.
Misture
Nozes mistas sozinhas são uma boa fonte de fibras e proteínas. Você também pode misturá-los com uma variedade de outros alimentos saudáveis e pequenos - como cereais integrais, frutas secas, pretzels ou granola - para sua própria mistura de trilha caseira.
Se você quiser trapacear um pouco e tornar a mistura mais atraente para os gulosos ou para o desejo de um biscoito crocante, vá em frente e jogue algumas gotas de chocolate ou biscoitos Goldfish integrais. Para realmente ir all-out, você pode até tentar algo como estes “ Mordidas energéticas sem cozimento .”
Seja caprichoso
Especialmente para os atletas mais jovens entre nós, um pouco de capricho ajuda muito quando se trata de lanches pós-jogo. Cara Rosenbloom compartilha essas ideias em pai de hoje :
- Espete frutas e queijo em espetos ou embale fios de queijo e bolachas em sacos.
- Sirva pipoca ou mistura de trilha (pipoca, passas, cereais, sementes de abóbora) em copos de papel ou cones.
- Faça “bananas de mensagem”: Escreva “bom jogo!” em bananas com um palito. À medida que as marcas ficam marrons, a mensagem aparecerá magicamente.
- Adicione adesivos de personagens a maçãs ou peras ou congele tubos de iogurte.
(Pessoalmente, gosto da ideia da “mensagem de banana” para crianças de todas as idades.)
Claro, há também o clássico “ Formigas num tronco ” lanche, que era tradicionalmente feito com aipo, manteiga de amendoim e passas. Mas nem todas as crianças gostam - ou podem comer com segurança - aipo, manteiga de amendoim e passas. Então, um escritor de culinária na Comidinhas Saudáveis criou uma nova lista de possíveis toras, recheios e “formigas” para uma gama mais ampla de paladares.
Por fim, fique apenas com água
A bebida esportiva ocasional ou açucarada não é o fim do mundo, mas a água deve ser a principal opção para as crianças se reidratarem. Dê a eles uma garrafa de água especial, encha-a com gelo e H2O e pule o Gatorade pós-jogo.
