Quanto jardim você precisaria para sobreviver 100%

A jardinagem costuma ser apresentada como uma atividade relaxante e terapêutica - e é relaxante e terapêutica! Mas também é um sinal de quão avançada a sociedade se tornou que podemos considerar o cultivo de alimentos como um hobby encantador, em vez de uma necessidade absoluta. Por um lado, isso é um sinal claro do domínio da humanidade sobre o mundo. Por outro lado, nos deixou notavelmente dependentes de um sistema de agricultura e logística de entrega que se mostrou terrivelmente frágil.

Qualquer pessoa que já cultivou com sucesso uma planta de tomate em seu quintal se perguntou se poderia sair da rede, cultivar sua própria comida e acabar com o supermercado local. A resposta é sim, mas essa é a pergunta errada. A questão não é se é possível - a questão é como . É tudo uma questão de logística: quanto espaço você precisa para cultivar o suficiente para alimentar você e sua família? A matemática irá ajudá-lo a descobrir isso.

Calcule a metragem quadrada necessária

Se você já cultivou o jardim apenas por diversão ou para complementar seus mantimentos comprados em lojas com algumas guloseimas caseiras saborosas, talvez não saiba quanto espaço é necessário para alimentar alguém. Você deve ter notado que as fazendas familiares são meio grande , e há uma boa razão para isso (embora parte desse espaço tenha sido tradicionalmente destinada a gado e animais de tração). As estimativas variam. Diferentes culturas requerem diferentes quantidades de espaço, por exemplo, e alguns gurus da jardinagem estimar que você precisaria de pelo menos 4.000 pés quadrados por pessoa , com mais espaço alocado para coisas como faixas entre as plantações.

A maioria de nós não tem 4.000 pés quadrados para dedicar à jardinagem, mas você provavelmente não precisa de tanto, desde que seja eficiente. Uma boa regra é que você precisa de cerca de 200 pés quadrados por pessoa para um jardim autossustentável. Portanto, se você é uma família de quatro pessoas, calcule que precisará de cerca de 800 pés quadrados ou um espaço de cerca de 20x40 ou 10x80.

Isso ainda é muito espaço, especialmente se você estiver em um ambiente urbano. A chave é planejar seu jardim, porque diferentes culturas ocupam diferentes quantidades de espaço e, se você vai viver dessas culturas, deve incluir uma grande variedade de plantas para obter uma nutrição completa. Seu jardim precisará incluir estes:

• Proteínas. Se você vai sobreviver em um jardim, não vai comer carne. Embora as nozes sejam uma excelente fonte de proteína, as nogueiras ocupam muito espaço, portanto, certifique-se de plantar feijão. O cultivo de feijão-de-lima em postes exigirá cerca de seis pés quadrados de jardim por pessoa. O feijão verde ocupará cerca de 10 pés quadrados e a soja consumirá cerca de 30 pés quadrados.
• Carboidratos. Você precisará de algum amido em sua dieta. A boa notícia é que você tem muitas opções. Feijão vai trabalhar em dobro aqui, na verdade. As batatas requerem cerca de 25 pés quadrados por pessoa, o milho requer cerca de 30 pés quadrados por pessoa, a abóbora precisa de cerca de seis pés quadrados e as ervilhas precisam de cerca de oito pés quadrados.
• Vitaminas. Uma dieta completa requer uma carga de nutrientes além de proteínas e carboidratos, então planeje incluir coisas como espinafre (oito metros quadrados por pessoa), brócolis (oito metros quadrados), couve (um metro quadrado) ou repolho (3 metros quadrados).
• Frutas. Você pode viver apenas de vegetais, mas comer algumas frutas é uma ótima ideia. Melões são ótimos (seis metros quadrados por pessoa), assim como abóboras (10 metros quadrados), morangos (10 metros quadrados) e melancias (seis metros quadrados).
• Medicamentos e Especiarias. Algumas plantas não oferecem muito valor nutricional, mas tornam a vida muito melhor ao fornecer temperos ou benefícios à saúde. Alguns exemplos incluem coentro (um metro quadrado por pessoa), alho (quatro metros quadrados), cebola (oito metros quadrados) e mostarda (dois metros quadrados).

Se você cultivar todas as plantas que acabamos de discutir para uma família de quatro pessoas, precisará de um jardim de aproximadamente 754 pés quadrados - então a regra dos 200 pés quadrados funciona muito bem.

Aqui estão as advertências para sobreviver com sua própria comida

Existem algumas ressalvas aqui, ou aspectos de um jardim de sobrevivência que você realmente precisa pensar antes de decidir que só porque seu quintal é precisamente 200 pés quadrados, você será capaz de fazer isso. Em primeiro lugar, a lista acima não é abrangente e inclui apenas alguns exemplos. Você pode querer coisas como cenoura, quiabo ou couve-flor. Esse calculadora de tamanho de jardim lhe dará uma ideia de quanta metragem quadrada cada cultura requer. Ao planejar seu jardim, a regra principal é esta: Cultive coisas que você quer comer. Cultivar alimentos que você despreza não é maneira de viver.

Outras coisas a considerar:

• Variedade. Tenha em mente que cultivar apenas comida suficiente para sobreviver irá desgastar você com o tempo. Claro, você poderia enlouqueça Mark Watney e tente viver só de batatas (e você só pode ser capaz de com alguns suplementos adicionados), mas se você acha que entrar no segundo ano com nada além de batatas não será deprimente, você está se enganando. Tenha em mente que a variedade é o tempero da vida, e a variedade da dieta exigirá mais metros quadrados.
• Sementes. Certifique-se de selecionar sempre sementes polinizadas abertas para que você possa recuperar as sementes de suas plantações e replantá-las.
• Deterioração. Cultivar alimentos é uma batalha contra a natureza. No momento em que suas colheitas começarem a crescer, coisas famintas aparecerão para comê-las no meio da noite, insetos se aninharão nelas e doenças os encontrarão de alguma forma. Você precisará de uma margem de erro se for viver do seu jardim - e provavelmente precisará de um ano ou dois para descobrir o que não para fazer e fazer ajustes em seu plano.
• Projeto. Existem muitas maneiras de planejar e gerenciar um jardim de sobrevivência. Jardins de pés quadrados use canteiros elevados e um sistema de grade para maximizar o espaço, jardins de fechadura são resistentes à seca e jardins de herdade utilizam um layout de fazenda (e requerem mais espaço). Ao planejar um jardim de sobrevivência, observe o espaço que você tem e considere que tipo de projeto de jardim maximizará seu rendimento.

Um jardim de sobrevivência pode trazer muito alívio para o seu bolso e muita independência para a sua vida – se você tiver o espaço necessário. Ei, ninguém disse que sair da rede era fácil.